Il forno per uso domestico è l'ultima novità per chi vuole riprovare il gusto delle cose antiche. La conformazione dello stesso è stata studiata per ottenere la massima resa con la minima quantità di legna da bruciare.
Il forno è costituito da due camere: la camera di cottura e la camera di combustione.
I fumi attraversano una intercapedine prima di uscire dal camino, cedendo calore sia alla base costruita in mattoni refrattari sia alle pareti costruite in acciaio Inox.
Pertanto, i cibi cuociono con il calore di irraggiamento trasmesso dalle pareti del forno senza venire a contatto con la brace, cenere, etc.
Il design è stato studiato per renderlo un oggetto di particolare interesse, per chi ama la vita all'aria aperta.